Varför ska du inte välja det näst billigaste vinet på menyn

Varför är det andra billigaste vinet ett dåligt val??

Det är allmänt känt bland värdigheten för gästfrihet ett något unikt fenomen: Diners tenderar att välja det näst billigaste vinet på menyn. De allra flesta människor som är beredda att äta på en restaurang känner inte till kvaliteten på de viner som erbjuds där, och mot bakgrund av denna okunnighet arbetar de på ett nyfiket sätt. Det slutliga valet av vinet motiveras av en anpassning mellan produktens kostnad och kundens personliga prestige.

Att beställa det billigaste vinet från menyn kan i kundens ögon vara ett val som äventyrar middagens kvalitet, men inte så mycket det förekommer men i den bild som den erbjuder sig själv när man köper det mest ekonomiska vinet.

Entreprenören för gästfrihet känner till din lutning mot vissa produkter ...

Att inte ge intryck av stingy är då en av anledningarna till att många diners väljer det näst billigaste vinet. Tja, som vi sa i början av artikeln, är restaurangen ägare en känner till denna trend och som ett resultat erbjuds vinet med den högsta vinstgraden som den näst mest ekonomiska av vinlistan.

Så, ett tips för dem som går på middag på restauranger: om du väljer att smaka det andra billigaste vinet, tjänar de förmodligen dig det mest lönsamma vinet till ägaren, det här är, ett vin köpt i bulk och av mycket låg kvalitet (Det är förmodligen det billigaste vinet i stället), förutom att bekräfta den allmänna trenden för vilken den stingy låtsas att inte ge den bilden.

Om du gillade den här artikeln rekommenderar vi: "De 10 psykologiska trickarna som restauranger använder för att debitera dig mer"