Vad är psykobiotika?

Det är en del av populärkunskapen att tanken att Bakterier kan orsaka alla typer av fördelaktiga effekter på vår hälsa. Inte förgäves, det uppskattas att mer än 48 miljarder av dessa mikroorganismer bor i våra kroppar och spelar en grundläggande roll i alla slags fysiska processer, såsom matsmältning..

Men visste du att bakterierna de kan också orsaka viktiga förändringar i vårt humör? Den senaste forskningen tyder på att tarmfloran påverkar hjärnans funktion. Därför har det nyligen börjat prata om psykobiotika, ämnen som främja tillväxten av goda bakterier för vårt sinne. I den här artikeln kommer vi att berätta vad vi vet om dem.

Upptäckten av psykobiotika

Det empiriska stödet till tanken att vissa bakterier i vår kropp kan positivt påverka vår hjärna är nyligen. År 2013 använde Ted Dinan, professor i psykiatri som arbetar vid University of Cork (i Irland), termen för första gången. Flera försök utförda av denna forskare visade det Fermenterade mejeriprodukter kan förändra djurens beteende.

Resultaten föreslog att konsumtionen av yoghurt kunde förändra funktionen hos vissa delar av hjärnan i samband med emotionell kontroll. Dessa undersökningar öppnade vägen till nya studier om sambandet mellan tarmarna och sinnet.

Det har till exempel upptäckts att vissa typer av tarmbakterier (såsom Lactobacillus, närvarande i mjölkprodukter) kan modulera produktionen av vissa neurotransmittorer. Några av dem, som serotonin eller GABA, de är direkt relaterade till vårt humör. Dessutom ingriper de också i utseendet av psykiska störningar, såsom depression eller ångest.

Från alla dessa uppgifter, Det har börjat undersöka vilka typer av bakterier som har en mer positiv inverkan på vår hjärna. Dessutom försöker forskare också upptäcka vilka probiotika vi kan konsumera för att reglera deras utveckling mer effektivt.

Vilka är de mest effektiva psykobiotika?

Även om det finns hundratals ämnen som vi kan ta för att förbättra vår tarmflora, har forskning visat det Inte alla är lika effektiva som psykobiotika. Tvärtom har vissa visat sig vara mycket effektivare när det gäller att förbättra hjärnans funktion, liksom vårt humör.

Några av de psykobiotika som mest hjälper oss är följande:

• kefir.
• Bananer och äpplen.
• Fermenterade livsmedel.

Låt oss se var och en av dem.

1- Kefir

Trots att det är en relativt okänd mat har denna psykobiotiska blivit mer populär de senaste åren. Det är en slags yoghurt av bulgariskt ursprung, producerat av handlingen av en uppsättning jäst och bakterier mycket fördelaktigt för vår hälsa.

Huvudskillnaden för denna typ av mejeri med konventionell yoghurt är att bland dess komponenter är en bakterie känd som Lactobacillus kefiranofaciens. Bland de mest positiva effekterna är ökningen av serotonin och tryptofannivåer, två av de neurotransmittorer som mest påverkar vårt emotionella välbefinnande.

2- Bananer och äpplen

Vi vet alla de positiva effekterna av frukt och grönsaker på vår fysiska hälsa. Men nyligen upptäckte ett team av mikrobiologer vid Yale University i USA en annan förbättring som producerades av dessa livsmedel. Och är det Vissa typer av grönsaker kan förbättra hälsan hos vissa bakterier som är grundläggande för vårt emotionella välbefinnande.

Två av de mest fördelaktiga frukterna i detta avseende är bananer och äpplen. Det har upptäckts att deras konsumtion kan förbättra nivåerna av mjölksyrabakterier (BAL) att fram till nu trodde man att de bara kunde hittas i mjölk. Återigen spelar dessa mikroorganismer en grundläggande roll i utsläpp av vissa neurotransmittorer som bekämpar ångest och depression.

3- Fermenterade livsmedel

Slutligen är en av de klassiska lösningarna för matsmältningsproblem konsumtionen av fermenterade livsmedel. Även om det inte är så populärt i vårt land, är surkål, kombucha eller ättika på andra ställen en vanlig praxis för förbättra vår tarmflores hälsa.

Men dessutom har det nyligen upptäckts att Dessa livsmedel spelar också en mycket viktig roll i vårt humör. Med flera funktioner som reglering av näringsabsorption och frisättning av serotonin kan dessa probiotika vara en av dina största allierade i kampen för att förbättra ditt välbefinnande.

Även om vi vanligtvis ser sinnet och kroppen som två separata element, är verkligheten att båda är nära besläktade. TOmar livsmedel med probiotiska egenskaper kan vara ett av de bästa sätten att få en mer positiv humör och påskynda vår hjärnans funktion.

Din hjärna kommer tacka för att du matar oss så här. Effekten av vår diet påverkar direkt vår hjärna. Därför, om vi vill att det ska fungera ordentligt, måste vi mata det bra. Hur? Läs mer "