11 livsmedel för att sänka dåligt kolesterol (LDL)

Kolesterol är en molekyl som består av fettsyror som när de finns i överdrivna nivåer i blodet kan orsaka hjärtsjukdomar, så det generella problemet med att sänka kolesterolnivåerna.

Öva, bibehålla en hälsosam vikt, rök inte och lägg till mat för att sänka dåligt kolesterol till kosten, är de rekommendationer som läkare gör för att motverka detta onda.

• Relaterad artikel: "10 livsmedel som förbättrar humöret"

10 livsmedel som hjälper till att sänka dåligt kolesterol

För att kolesterol ska transporteras genom blodet behöver du lipoproteiner. När dessa är av låg densitet och deras nivåer är överdrivna de ackumuleras i blodsystemet blockerar det, det så kallade "dåliga kolesterolet" visas. i gengäld, Om lipoproteiner är hög densitet transporterar de kolesterol som ackumuleras i cirkulationssystemet och de hjälper till med eliminering, det är "bra kolesterol"

Vilka livsmedel hjälper till att sänka dåliga kolesterolnivåer? Låt oss se några.

1. Havregryn

Det är maten med hög kvalitet i uppdraget att sänka nivåerna av dåligt kolesterol. Den innehåller en fiber som, till skillnad från andra spannmål, är löslig. Det rekommenderas att konsumera tre gram havre per dag, och när kolesterolnivåerna inte är mycket höga, kommer de inom några veckor att minska betydligt.

2. Apple

Ät ett äpple om dagen ta hand om artärer, ja minskar absorptionen av fettet som andra livsmedel ger. Denna frukt förhindrar i viss utsträckning att kolesterolet vidhäftar sig mot blodkärlens vägg eftersom det innehåller flavonoider. Det kommer också att hjälpa dig att kämpa mot högt blodtryck och inte behålla vätskor. Kort sagt, att konsumera äpple regelbundet är utmärkt för att sänka kolesterolnivåerna i blodet.

3. Lin och Chia Fröer

Dessa frön de är en bra källa till omega 3 och studier visar att dess konsumtion minskar kolesterol mellan 6 och 13%. Chia frön är också mycket rik på fibrer och antioxidanter.

De kan ingå i sallader eftersom rekommendationen är att de konsumeras utan blötläggning.

• Kanske är du intresserad: "Matets psykologi: definition och tillämpningar"

4. Äggvit

I motsats till tron ​​att ägg ökar blodkolesterolnivåerna, innehåller fettsyrorna i äggvita bidra till att öka bra kolesterol. Att äta två kokta äggvitorer är ett av de bästa alternativen till att sänka dåligt kolesterol.

5. Vegetabiliska oljor

Solros, olivolja eller rapsolja bör ersätta oljor av animaliskt ursprung. Dessa vegetabiliska oljor cde innehåller fleromättade fettsyror. För att följa med dessa oljor är salterna eller grönsakerna och frukterna som bidrar till att sänka kolesterolhalten ett utmärkt alternativ.

6. Aubergine

Aubergine är en frukt som innehåller klorogen syra som hjälper det goda kolesterolet inte att oxideras. Det fungerar också genom att absorbera kolesterol i blodet. Den ska tas kokad och hel utan att ta bort huden eller fröna.

Aubergine är en potent mat för att sänka kolesterolnivåerna. tillräckligt med skära den i stora bitar, koka den och konsumera den för att lägga märke till resultat på kort tid.

7. Valnötter

Nötterna innehåller en typ av omega 3 som inte bara ökar det goda kolesterolet och minskar den dåliga, men gynnar också blodkärlens elasticitet, förhindrar bildandet av blodproppar och sänker högtrycket. Helt enkelt konsumera 3 eller 4 om dagen för detta utsäde för att sänka kolesterolnivåerna. men Ät inte för många, eftersom de innehåller mycket fett.

8. Plommon

Dessa är effektiva livsmedel för att sänka dåligt kolesterol eftersom de är en källa till löslig fiber som fungerar som kvast sopa med det och sedan ta bort det tillsammans med avföring.

Men det är inte den enda funktionen av grönsakerna. När fibern fungerar levern behöver mer kolesterol för att producera mer gallsalter, vilket minskar din koncentration.

Linser, bönor, kikärter och bönor bör konsumeras regelbundet för att minska dåligt kolesterol i kroppen.

9. Blåbär

Dessa bär ökar bra kolesterol och minskar blodtrycket, förstärkning av artärerna och inflammation i allmänhet. I allmänhet anses de vara en utmärkt mat för att ta hand om hjärtat och dess förbrukning är utmärkt för bra kolesterol att gå ner.

Tranbär kan konsumeras torr eller fräsch och i någon av de två formerna är en mat som sänker kolesterolnivåerna.

10. fet fisk

Inför en hög nivå av blodkolesterol, du måste eliminera förbrukningen av röda kött. En bra ersättning för dessa är fisk som makrill, lax, tonfisk, sardin eller öring. De kan lagas på grillen.

Dessa livsmedel är rika på omega 3, så de minskar blodtrycket, förhindrar blodkoagulering och därmed sänker total kolesterol.

11. Mandel och choklad

Överraskningen av listan över livsmedel som reducerar dåligt kolesterol är choklad. Sanningen är det Den exakta kombinationen av mandel och choklad har visat sig vara hjärt-sund.

Forskning som stöds av University of Pennsylvania har visat att 20 g mandlar tillsammans med ¼ kopp bitter choklad reducerar lågdensitets lipoproteiner, vilket sänker det dåliga kolesterolet.

Bibliografiska referenser:

• Lehninger, A. L. (2009). Principer för biokemi. Omega, Barcelona.