De 11 fördelarna med squash för din hälsa

Pumpa, squash eller ahuyama är en vegetabilisk infödd till Centralamerika tillhör släktet Cucurbitaceae, som gurka eller melon. De olika namnen på denna produkt hänför sig till olika arter, storlekar och färger. Det är en grönsak som är högt värderad för sina viktiga näringsvärden.

Dess egenskaper gör denna grönsak till en kulinarisk komponent som är mycket fördelaktig för vår hälsa. Så, i den här artikeln kan du hitta de många fördelarna med squash på vår hälsa.

• Kanske är du intresserad: 8 fördelar med dricksvatten med citron på morgonen "

Squashen eller pumpan

Squashen är en grönsak med en viktig närvaro i köket i ett stort antal länder och kulturer, eftersom det exporterades till Europa. Även om det finns olika sorter har de flesta liknande näringsegenskaper. Dess smak är söt, även om det kan användas i både söta och salta rätter.

Squashen är rik på fiber och en av grönsakerna med den högsta koncentrationen av antioxidanter. Den är låg i natrium och kolhydrater, hypokalorisk och hög i kalium. också Den är rik på vitaminer och har en hög andel vatten, vilket resulterar i en näringsrik grönsak utan att vara för kalorisk. Dess näringsvärden per hundra gram är ungefär tjugoåtta kilokalorier, 1,4 g fiber, 0 kolesterol, 0,1 g fett och 5,6 g kolhydrater.

Inte bara används deras kött, men även deras frön är fördelaktiga för dess höga magnesiuminnehåll (även om dessa inte är så låga i kalorier). Även bladen från växten från vilken den framträder har fördelaktiga egenskaper.

• Kanske är du intresserad: "Skillnader mellan jungfruolja och extra jungfruolja"

Fördelarna med pumpa

Fördelarna med squash på hälsovården är många och olika, vilket gör det till en intressant produkt att integrera i vår diet. Här är några av de mest anmärkningsvärda fördelarna.

1. Lämplig för personer med matsmältningsbesvär

Squashen eller pumpan är lätt att smälta och innehåller mucilage som skyddar mage slemhinnor, så att personer med halsbränna eller matsmältningsbesvär kan äta utan att orsaka dem obehag. också, Det är en mjuk mat som till och med har rekommenderats som en av de första fasta livsmedlen hos spädbarn.

2. Håller högt blodtryck och hjärtproblem i våg

Personer med högt blodtryck kan konsumera det med lugn, eftersom det är en låg natriummat. Det är också fördelaktigt att sänka blodkolesterol. Fröna är en källa till magnesium, som bidrar till hjärt-kärlsystemets goda hälsa. Dessutom ger det mineraler som är användbara för kardiovaskulärsystemet, såsom järn.

3. Det har diuretisk verkan

Genitourinary systemet drar också nytta av konsumtion av squash, eftersom högvattenhalten i Denna växt gynnar diurese, som är användbar vid njursjukdomar. Det hjälper faktiskt att förhindra bildandet av stenar i dessa organ samt att minska vätskeretentionen.

4. Antiinflammatorisk mat

Konsumtionen av squash har visat antiinflammatoriska effekter, vilket kan bidra till att minska olika inflammationer.

5. Bra för diabetiker

Pumpan har få kalorier, få sockerarter och få kolhydrater, så det är lämpligt för konsumtion av diabetiker (även om varje ämne måste ta hänsyn till deras särskilda kostbehov).

Dessutom visade studier med råttor att squash eller pumpa är användbar för att höja blodinsulinnivåerna, för att replikera dessa resultat hos människor kan bidra till att minska antalet gånger typ 1-diabetes eller insulinberoende måste injicera det. I några av experimenten bidrog det till och med att regenerera skadade celler i gnagarepankreas.

• Relaterad artikel: "Diabetes och mental hälsa: ta hand om diabetiker från psykologi"

6. Bidrar till god matsmältning och viktminskning

En annan fördel med squash är att det tillåter bra gastrointestinal motilitet och är näringsrik och mycket tillfredsställande, den är mycket låg i kalorier och har få kolhydrater. Den har också en hög fiber- och vattenhalt. Allt detta gör Det är användbart för dem som vill gå ner i vikt eller har gastrointestinala problem.

7. Öka energinivån

Det är vanligt att höra att efter att ha gjort mycket motion eller fysisk ansträngning i allmänhet tillgriper många människor att äta bananer för att återvinna energi på grund av det höga kaliuminnehållet och därigenom regenerera energinivån som musklerna behöver fungera ordentligt.

Men banan är inte den enda produkten som innehåller en hög nivå av kalium. Faktum är att squashen innehåller en ännu större mängd än denna frukt, med vilken är ett effektivt och hälsosamt alternativ för att återvinna energi.

8. Förhindrar anemi

Trots att det är en lågkaloriprodukt, bidrar pumpkonsumtionen till att förebygga anemi eftersom det har en stor mängd väsentliga näringsämnen, vitaminer och mineraler. Särskilt om du äter rå.

9. Bidrar till att förhindra olika typer av cancer

Betakaroten och de antioxidanter som den innehåller är mycket användbara när det gäller att förebygga olika typer av cancer. Bland dem vissa typer av melanom. När det gäller människa, hjälper det också till att förhindra prostatacancer på grund av fytosteroler och lycopen närvarande i pumpens frön.

10. Fördrider cellulär åldrande och förbättrar hudvård

Att vara en av de grönsaker som är rikaste i antioxidanter och har ett högt innehåll av betakaroten, är squash fördelaktig i regenerativa processer och tillåter celler att ta längre ålder på grund av oxidation. Dessa effekter betyder att förutom livsmedelskonsumtionen används squash i olika kosmetiska produkter.

11. Hjälp reglera humör och sova bättre

Pumpa frön innehåller mycket tryptofan, en nödvändig komponent för generering av olika neurotransmittorer. också ger också zink, vilket är användbart för immunsystemet. Pumpan hjälper kroppen att generera hormoner som gör det möjligt att slappna av och minska stressen.

Bibliografiska referenser:

• Xia, T. & Wang, Q. (2007). Hypoglykemisk roll av fruktukstraktet Cucurbita ficifolia (Cucurbitaceae) i streptozotocin-inducerade diabetiska råttor. Journal of Science of Food and Agriculture, vol. 87, nr 9, sid 1753-1757.