Vilka är de 14 mest näringsrika livsmedel som finns?

Följ en hälsosam och balanserad kost och ha goda vanor Det är alltid ett bra alternativ, men det är inte alltid lätt att uppfylla kraven i den livsstilen. Idag finns det många livsmedel som inte alls är friska, till exempel bearbetade livsmedel. Och även om denna tillverkningspolitik är av intresse för vissa ekonomiska sektorer, finns det en röst för alarm för hur vi matar oss idag, särskilt i väst..

För att kompensera för detta bakslag är det bra känna till några av de näringsrika livsmedel som finns tillgängliga så att, om vi är nöjda med hunger, åtminstone med mat som passar oss.

• Relaterad artikel: "De 16 mest satiating och idealiska matarna för att gå ner i vikt"

Ta näringsrika livsmedel för att förbättra vår hälsa

Det är ingen nytta att bli bombarderad hela tiden i media om vad vi borde äta så att vi inte skadar vår hälsa, om de sedan försöker sälja oss friska produkter som inte är riktigt friska. Tyvärr tillåter lagstiftningen det och vi sätter vår allmänna välbefinnande i fara.

Lyckligtvis är många människor medvetna om denna verklighet och inkluderar färskvaror, frukter, grönsaker, helkorn etc. i deras kost och känner till fördelarna med dessa livsmedel.

En hälsosam och balanserad diet bör bildas av livsmedel som koncentrerar de flesta av de näringsämnen som vår kropp kräver, både makronäringsämnen och mikronäringsämnen. Därför rekommenderar experter att äta allting (hälsosam mat) för att maximera tillgången på vitaminer, mineraler, fibrer, kolhydrater, proteiner och friska fetter. Om du fortsätter att läsa följande rader kommer du att upptäcka de 14 mest näringsrika livsmedel som finns. Utan tvekan en äkta livförsäkring.

Först och främst om du vill veta mer om de olika hälsosamma livsmedel kan du läsa några artiklar som jag lämnar nedan:

• 20 livsmedel mycket rik på protein
• 10 livsmedel med högt zinkinnehåll
• 10 hälsosamma livsmedel rik på magnesium
• 18 strykrika matar som inte kan missa i din kost

De näringsrika livsmedel som finns

Inte alla livsmedel som vi konsumerar är lika fördelaktiga. Men vilka har de flesta näringsämnena? I den här artikeln kan du hitta en lista med 14 superfoods som gör dig till en stor fördel för din hälsa.

1. Vattendrag

Vattendrag, som de flesta grönsaker, Det är en av de mest näringsrika livsmedel där. Det är en kalorifattig mat, men innehåller många näringsämnen: växt protein, fibrer, vitaminer A, B, C, D, E och mineraler såsom kalium, jod, kalcium, zink, järn, magnesium. Vattenkryssa tillhör samma familj som korsfästaren, liksom broccoli och arugula.

Vattenkryssan är infödd till Asien och Europa och växer spontant eller vildt nära vattnet. Det är bland dess hälsofördelar kända för att vara lever, antiinflammatoriska, slemlösande, tonika, antivirala, antidiabetika, diuretika, anti-anemi och hjälpa kontroll urinsyra.

2. Lever

Levern är en av de mest näringsrika kötten, förutom att det ger en stor mängd protein är det en stor källa till vitaminer och mineraler. Till exempel innehåller könslever: vitamin B12, koppar, vitamin A, vitamin B2, vitamin B6, folat, selen, fosfor och niacin, järn och zink.

Dessutom är det utmärkt för att förebygga anemi, skydda synen, bibehålla och utveckla muskelvävnader och är full av egenskaper. Det är emellertid en produkt med högt kolesterolinnehåll, så konsumtionen bör modereras.

3. Kinesisk kål

Kinesisk kål (även kinesisk kål eller bok choy) är en typ av kål som är mycket utbredd av asiatiska länder. Det tillhör den här listan på grund av dess stora mängd näringsämnen. Det är en matrik med fleromättad fett Omega 3, Betakaroten, C-vitamin och Svavelföreningar med antioxidantegenskaper.

Bland dess hälsofördelar vi är: anti-cancer (särskilt bröstcancer), skyddar mot hjärtproblem, sänker kolesterolet, förbättrar cirkulationen och minskar höga nivåer av homocystein i blodet (i samband med trombos och kardiovaskulära händelser ).

4. Vitlök

Vitlök är en fantastisk mat. Det kan inte bara användas för att smaka tusentals recept och läckra rätter, Det är också otroligt näringsrik. Den är rik på vitamin C, B1 och B6, kalcium, kalium, koppar, mangan och selen, men innehåller också allicin, ett naturligt antibiotikum.

Det finns många studier som diskuterar fördelarna med vitlök för vår hälsa, eftersom uppgifterna visar att det minskar blodtrycket och totalt kolesterol och LDL-nivåer. Det ökar också nivåerna av HDL-kolesterol (bra kolesterol), vilket bör leda till en lägre risk för hjärtsjukdom. Det har också en cancer mot cancer (kolon och mage) och skyddar mot bakterier och svampar.

5. Tång

Havet innehåller inte bara fisk och skaldjur, men också massiva mängder vegetation. De är allmänt kända som "alger". Det finns tusentals olika växtarter i havet, varav några är otroligt näringsrika.

I själva verket är de i många fall ännu mer näringsrika än sina markbundna motsvarigheter. Algerna är rika på mineraler som kalcium, järn, magnesium och mangan; och de innehåller också bioaktiva ämnen, inklusive phycocyaniner och karotenoider. Några av dessa ämnen är antioxidanter med kraftig antiinflammatorisk aktivitet. också, denna mat innehåller jod, ett mineral som används för att producera sköldkörtelhormoner.

6. Östers

Ostron är också otroligt näringsrik. För varje 100 gram De innehåller 6 gånger den rekommenderade dagliga zinkmängden, och 2 gånger det av koppar. De ger också stora mängder B12 och D-vitamin, förutom andra näringsämnen.

7. Potatis

Potatis är en stor källa till kolhydrater, men de är också rik på näringsämnen. En enda potatis innehåller stora mängder kalium, magnesium, järn, koppar och magnesium, liksom C-vitamin och de flesta B-vitaminerna. Potatis är också en väldigt salig mat.

8. Mörk choklad

Chokladälskare har tur, för choklad finns också på denna lista. Men ingen choklad är hälsosam. Svart choklad som konsumeras i mått är en mycket hälsosam mat, Den innehåller till exempel mangan, koppar, järn, magnesium och en stor mängd antioxidanter. Denna produkt ökar HDL-kolesterolet, förbättrar hjärnfunktionen, förbättrar blodflödet och sänker blodtrycket.

9. Blåbär

Blåbär är inte bara söta och läckra, de är väldigt näringsrika. De har en stor mängd vitaminer, mineraler och potenta antioxidanter: vitamin K, mangan, vitamin C., de är en kraftfull antioxidant, minska blodtrycket, ha en antidiabetisk effekt, förhindra åldrande och förbättra hjärnans funktion och minne.

10. Swiss Chard

Chard är en av de näringsrikaste gröna grönsakerna och är mycket populär i Medelhavsområdet. Innehåller folat, betakaroten (provitamin A) och C-vitamin, E-vitamin, zink, lutein, zeaxantin, quercetin, kaempferol, och många andra sjukdomsbekämpande antioxidanter. De flesta vitaminer finns i de yttersta bladen. Det är bra för blodcirkulationen och för hjärnan.

11. Ägg

Även om ägg har ett dåligt rykte för kolesterol, är de en av de näringsrika livsmedel som finns. De innehåller selen, vitamin B2, vitamin B12 och är den bästa källan till proteiner med högt biologiskt värde. I själva verket, ägg bidra till att höja det goda kolesterolet, är viktigt för hjärnan eftersom de är höga i kolin och skyddar ögonen från makuladegeneration och grå starr tack vare lutein och zeaxantin, antioxidanter kraftfulla.

12. Spenat

Spenat är välkänt för dess höga järnhalt, men innehåller också andra mineraler: kalcium, kalium, magnesium, mangan och fosfor. Dess vitaminintag är också högt, det är en matrik vitamin A, vitamin C, vitamin E, vitamin K och olika vitaminer i grupp B (B6, B2, B1 och B9).

13. Lax

Lax är en mycket näringsrik fisk, förutsatt att den inte odlas. Han är välkänd för sina bidrag från protein och omega-3 fettsyror, som är relaterade till större generellt välbefinnande och en lägre risk för att lida av många allvarliga sjukdomar. Det innehåller också många vitaminer och mineraler, inklusive magnesium, kalium, selen och alla B-vitaminer.

14. Chicory

Även om denna mat är okänd av många, används den i buljonger och sallader. Dess egenskaper är många. Innehåller olika vitaminer, främst C och B, tanniner och är väsentligt för absorption av kalcium eller järn. Cikoria handlingar mot sömnighet har laxerande effekt, bidrar till att upprätthålla sunda nivåer av kolesterol och blodsocker och används som ett botemedel mot akne.