20 livsmedel mycket rik på protein

Proteiner, tillsammans med kolhydrater och fetter, är ett nödvändigt makronäringsämne för vår kropp. De bildas i grunden av kol, väte, syre och kväve, även om vissa även kan innehålla svavel och fosfor.

• Relaterad artikel: "De 20 typerna av proteiner och deras funktioner i kroppen"

Mat rik på protein

På samma sätt består proteiner av aminosyror. Det finns 20 typer av dessa som ingår i proteinerna, och skiljer sig åt väsentliga och icke-essentiella aminosyror. Det väsentliga är inte producerat av kroppen, så de måste erhållas genom kost. Men vilka livsmedel är mer proteinrika? I denna artikel presenterar vi en lista med 20 livsmedel med den högsta delen av detta makronäringsämne

1. Jordnötter

Jordnötter är ett perfekt mellanmål med hög proteinhalt. Men dessutom är de rika på fiber eller magnesium. Många studier tyder på att det är en optimal mat att förlora fett, och det beror på att de har en stor mängd enkelomättade fetter, kända som goda fetter..

• Relaterad artikel: "Typer av fetter (bra och dåliga) och deras funktioner"

Det är också möjligt att dra nytta av denna mat genom att konsumera jordnötssmör, som förutom att vara lika näringsrik, är utsökt. Det innehåller 16% av dess kalorier i proteiner: i 28 gram av produkten (159 kalorier) 7 gram är proteiner.

2. räkor

Nu har du en ursäkt varje gång du går till tapas. Eftersom räkorna, förutom att vara en mycket god mat, utan rika på protein. Räkor är låga i kalorier, men de innehåller många näringsämnen. Till exempel: selen, vitamin B12 och omega 3 fett. Proteininnehållet är 90%. Vid 85 g (84 kalorier) är 18 proteiner.

3. Soja

Soja är en vegetabilisk proteinkälla och innehåller majoriteten av essentiella aminosyror förutom metionin. Om vi ​​blandar sojamjölk med spannmål är det dock möjligt att näringas med denna saknade aminosyra. 100 g av denna köttfärs innehåller 15,7 g protein.

4. mjölk

Sojabönor kan konsumeras som sojabönor eller som sojamjölk. Men vanlig mjölk innehåller också mycket protein. Faktum är att konsumtionen innehåller många näringsämnen som är nödvändiga för vår kropp. Den är rik på kalcium, fosfor och riboflavin. 149 kalorier innehåller 8 gram protein.

5. Lax

Lax består av en stor mängd proteiner och ger även fleromättade fetter, såsom omega-3-fettsyror. Nu gäller det också med resten av fisken, eftersom de alla har ett högt proteininnehåll. Vissa innehåller mer fett, till exempel makrill, och andra mindre, såsom kummel. 85 g lax innehåller 19 g protein.

6. Turkiet bröst

Kalkonbröstet är en utmärkt mat med hög proteinhalt. Eftersom det innehåller lite fett är det också en idealisk mat för viktminskning.

• Relaterad artikel: "24 fettbrännande (och mycket hälsosamma) livsmedel"

En måltid med 85 g kalkbröst innehåller 24 g protein och 146 kalorier.

7. Kycklingbröst

Ett annat alternativ, lika hälsosamt än det föregående, är kycklingbröstet, en matrik rik på proteiner och med lågt kaloriinnehåll. Nästan 80% av dina kalorier kommer från proteiner. 100g kycklingbröst innehåller 22g av detta makronäringsämne.

8. Havregryn

Havregryn är en spannmål med högt fiberinnehåll, vilket gör att din ämnesomsättning ökar och du känner dig fylligare. Men likaså, Denna läckra spannmål är också rik på protein och innehåller många mineraler och antioxidanter. I en halv kopp havremjöl finns 13 g protein.

9. Ägg

Det finns viss kontrovers om kolesterol och äggförbrukning. Men det här är en hälsosam mat, rik på vitaminer, mineraler och antioxidanter, vilket inte borde saknas i kosten. Utan tvekan är det den bästa proteinkällan som finns, innehållande alla väsentliga aminosyror, med andra ord proteiner med högt biologiskt värde.

10. mandel

Om du tidigare hade pratat om jordnötter är mandel också en proteinrik mat som också innehåller många näringsämnen som fiber, vitamin E och magnesium. I 28g mandel finns 6g protein och 161 kalorier.

11. Stugaost (ljus)

Höstost är en typ av ost som i sin normala version innehåller mycket fett. emellertid, ljusversionen rekommenderas starkt för att vara en mat med högt innehåll i en typ av protein som kallas kasein.

Kasein är ett långsamt absorptionsprotein, så det är idealiskt att ta på natten om du övar motion. Den innehåller också en hög nivå av glutamin.

• Om du vill veta mer om denna aminosyra kan du besöka vårt inlägg: "Glutamin (aminosyra): egenskaper och funktioner"

12. Grekisk yoghurt

Nästan 50% av kalorierna från grekisk yoghurt är från proteiner. Denna mat innehåller mycket fett och därför är ljusversionen ett bättre alternativ. Grekisk yoghurt är bra för att öka muskelmassan och samtidigt accelererar den basala metabolismen för att bränna fett när du vilar. Det är också rikt på vitamin D och kalcium.

13. Lean fläsk

Fläsk har ofta mycket mättat fett, det vill säga ohälsosamt fett. Därför är ett bra alternativ att konsumera magert fläsk, eftersom, som något kött, det är rik på protein (20% av dess kalorier är proteiner). Dessutom är denna typ av kött rik på vitamin B1 och vitamin B3.

14. Nötköttfilé

Kalvkött är en stor källa till protein. Dess stora smak gör det till en av de favorit kötten, men att vara ett rött kött, det borde inte konsumeras mer än två gånger i veckan.

Kalvkött är rik på järn, vitamin B12 och många näringsämnen. 85 g av denna mat innehåller 22 g protein.

15. Quinoa

Quinoa är en spannmål som innehåller högkvalitativt protein, det vill säga högt biologiskt värde. Det är en komplett källa till aminosyror, så det är idealiskt att skapa muskler och bränna fett.

16. Linser

Linser är läckra och näringsrika grönsaker som, Förutom järn, koppar, magnesium och andra näringsämnen är de också rik på protein. Därför är det ett gott näringsrikt alternativ för vegetarianer. 27% av dina kalorier är proteiner.

16. Essenbröd

Essenbröd eller ezekielbröd erbjuder flera hälsofördelar, så det är utmärkt för din kropp. Det är en typ av bröd gjord av baljväxter och spannmål (groddar). En skiva innehåller 4 g protein och 80 kalorier.

17. Tonfisk

Tonfisk är en mycket populär proteinmat som kan konsumeras i burk eller kokt. Det är en fisk med låg fetthalt, men innehåller omega 3 fettsyror. 100 g tonfisk innehåller 25 g protein.

18. Pumpa frön

Det har redan kommenterats att sojabönor var en proteinrik mat. Nåväl, pumpa frön är också. De har många näringsämnen som järn, magnesium och zink, och 28 g av denna produkt innehåller 5 g protein

19. Couscous

En annan spannmål som ingår i denna lista är couscous, eftersom den är rik på vegetabiliskt protein. Det innehåller också andra intressanta näringsämnen ur kostsynet, såsom långsam absorberande kolhydrater, omättade fetter och fibrer. För varje 100g kommer du att konsumera 15 protein.

20. Musslor

Musslor är läckra och är en utmärkt produkt för hälsan. Dess bra näringskvalitet och mycket enkel förberedelse gör det till en mycket rekommenderad produkt. Den är rik på protein, jod och vitamin B12.