Olfaktorisk systemmottagning, transduktion och cerebrala vägar

Luktsinne av djuren, som arbetar tillsammans med smak uppfyller mycket viktiga funktioner: den upptäcker närvaron av mat och ger information om de möjliga konsekvenserna av deras konsumtion bidrar till de fysiologiska förändringar i matsmältningen och även framkallar mot medlemmar av samma art genom feromoner.

I denna artikel kommer vi att beskriva De viktigaste aspekterna av olfaktoriska systemet, både strukturellt och funktionellt. För att göra detta ska vi granska processen för uppfattning om olfaktoriska stimuli, från mottagningen i näshålans sensoriska neuroner till den kognitiva behandlingen i orbitofrontala cortexen..

• Relaterad artikel: "Cranialpar: de 12 nerverna som lämnar hjärnan"

De olfaktoriska receptorerna

Näsan, strukturerad från det etmoidiska benet och den bruskiga vävnaden, är den yttre delen av det mänskliga olfaktoriska systemet. Öppningarna tillåter näsborrarna när luft andas luktmolekyler (även kända som "luktämnen") når det olfaktoriska epitelet, vilket är överst eller taket av näshålan.

Luktepitel är sammansatt av lager av tyg täckt med slem, som finns i hela den nasala kaviteten och har funktionen att lösa upp de luktande molekylerna och behålla potentiellt farliga partiklar till lungorna. Det är här, i slemskiktet i epitelvävnaden, där de finns luktreceptormolekylceller.

Dessa celler är bipolära neuroner specialiserade på mottagning av kemiska föreningar. Denna funktion uppträder vid den apikala polen av neuron, medan den motsatta änden, den basala pol, sinapta med luktloben genom benet kallas cribrosa platta, som ligger i hjärnstammen.

De olfaktoriska glödlamporna finns i själva hjärnan, i nedre delen av frontalloberna. Dessa strukturer är en del av det centrala nervsystemet, så att signaler av luktsystemet inte behöver passera genom thalamus, till "relästation" av andra sensoriska stimuli nå den primära skalet.

Mer än tusen olika typer av neuroner som har fått luktmolekyler har hittats, eftersom receptorerna är högspecialiserade, så att varje sänder information från en enda luktklass.

• Relaterad artikel: "Olfaktorisk lampa: definition, delar och funktioner"

Transduktion av information

Sensorisk transduktion startar när de luktmolekyler som transporteras i luften inandas och de löser sig i slemhinnan i näshålan. När detta har hänt, upptäcker receptorerna i de apikala polerna hos de olfaktoriska neuronerna luktämnena.

När cilia av receptorn, metabotropisk typ, infångar och behåller en luktmolekyl, aktiverar ett system av andra budbärare som depolariserar neuronen. Detta utlöser åtgärdspotentialer från cellkroppen som kommer att överföras genom axonen.

Som vi har sagt, axonerna av de olfaktoriska neuronerna synaptan med dendriter av neuroner som finns i olfaktoriska lampan. Detta möjliggör den indirekta kopplingen mellan det olfaktiva epitelet och den cerebrala cortexen.

Luktantreceptorns neuroner etablerar kopplingar med tre olika typer av neuroner i glödlampan: mitralcellerna och i bollen, det projektet lyfter signaler till överlägsna regioner i hjärnan och periglomerulära hämmande internuroner som modulerar funktionen hos de andra två typerna.

Det viktigaste olfaktoriska systemet

Det finns en anatomisk och funktionell uppdelning mellan det viktigaste olfaktoriska systemet och tillbehöret, även känd som vomeronasal. Som namnet antyder är det viktigaste olfaktoriska systemet mer relevant för uppfattningen av lukt än vomeronasalen, även om den uppfyller karakteristiska roller.

Huvudsystemet börjar i mitralceller och i bollen av luktlampan som sänder utsprång till rhinencephalonen, en term som används för att beskriva hjärnans regioner som är relaterade till lukt.. Den piriformiska cortexen, som ligger i den mediala delen av den temporala lobben, är särskilt viktigt i detta avseende.

Från dessa områden överförs olfaktorisk information till thalamus dorsomedialkärna, varifrån den kommer att nå den prefrontala orbitofrontala cortexen. I denna region äger ansvaret för beslutsfattande och emotionell behandling, uppfattning och diskriminering av lukt.

Den orbitofrontala cortexen mottar också gustatorisk stimulering; Tillsammans med lukt tillåter detta uppfattningen av smaker. Ibland talar vi om "kemosensoriskt system" för att hänvisa till sanserna av lukt och smak, mycket nära en neurofunktionell synvinkel.

• Relaterad artikel: "Temporal lobe: structure and functions"

Det olfaktiva tillbehöret eller vomeronasalsystemet

Till skillnad från det viktigaste olfaktoriska systemet innehåller vomeronasalt endast mitralceller. Dessa är belägna i en differentierad region av luktlampan: det vomeronasala orgelet, som även kallas "tillbehör olfaktorisk lampa" och ligger vid basen av etmoiderna.

Dessa neuroner projicerar inte signaler till neocortex, men till amygdala och hypotalamus. Amygdala är associerad med inlärnings känslor, speciellt negativa, medan hypotalamus är nyckeln strukturen i frisättningen av hormoner, så engagerade i grundläggande funktioner som törst, hunger, sexualitet eller temperaturreglering.

Vomeronasalsystemet är relaterat till beteenden och fysiologiska svar som uppstår på grund av interaktion med medlemmar av samma art. Det har en grundläggande roll i många djurs reproduktion, aggressivitet och sociala beteende, men Det är inte klart att det förblir funktionellt hos människor.

När man talar om det tillbehörsuppluftande systemet är det värt att nämna rollen som feromoner, kemiska föreningar som utsöndras av levande varelser som bara fångas av djur av samma art och uppfattas genom vomeronasorganet..